Μνήμη γεύσης
Written by v.psychogios on 06/04/2025
Από που έρχονται οι μνήμες με τις γεμάτες γεύσεις; Που είναι η πηγή τους; Πως “σκάνε” ξαφνικά μέσ’ τα μούτρα μας;
Ενώ ετοίμαζα βραδινό ήρθε η ζεστασιά του αγελαδινού γάλακτος με τον ελληνικό καφέ μέσα. Στο χωριό με την γιαγιά, δεν θυμάμαι αν ήταν απαγορευμένο από τους γονείς.
Ήταν μαγικό.
Όσο χρειάζεται ζεστό με ελληνικό καφέ και βούτες με τσουρέκι ή κέικ. Η απόλυτη βραδινή της γιαγιάς θαλπωρή πριν τον ύπνο.
Ήρθε η μνήμη και δεν περίμενε, ούτε πιάτο πήρα, ούτε στο τραπέζι έκατσα. Πάνω στον πάγκο κι όρθιος.
Και στο τέλος μια γουλιά ότι απέμεινε απ’ το γάλα κι ο ελληνικός καφές σαν άλλο γρέζι στο λαιμό…. .
Όπως η ανάμνηση με μια έννοια.
β.ψ.